首先，我们要明白电锅炉的效率是影响电费的关键因素。以高频电磁电锅炉为例，其热能转换率高达98%以上，远高于火焰炉和电阻炉。这意味着，使用高频电磁电锅炉可以大大减少不必要的能源浪费，从而降低运行费用。

其次，我们要考虑房屋的保暖情况。如果房屋的保温性能好，那么电锅炉的工作效率就会更高，反之则会增加运行费用。在80平米的3间平房中，我们假设房屋的保温性能一般。

然后，我们再来计算一下电锅炉的运行时间。一般来说，每天运行6-8小时就可以满足一天的供暖需求。我们假设高频电磁电锅炉每天运行7小时。

接下来，我们要根据电锅炉的功率和电费来计算出每天的运行费用。以额定功率8KW的高频电磁电锅炉为例，每小时的用电量是8度电。如果我们按照每度电0.5元的价格来计算，那么每天的电费就是8度电乘以0.5元再乘以7小时，等于28元。

最后，我们要将每天的费用乘以天数来得出每月的费用。如果我们按照一个月30天来计算，那么每月的电费就是28元乘以30天，等于840元。

综上所述，对于80平米的3间平房来说，如果使用高频电磁电锅炉进行采暖，并且按照每天运行7小时来计算，那么每月的电费大约在840元左右。当然，这只是一个大致的估算，实际的费用可能会因为各种因素而有所变化。但是无论如何，选择高效、节能的电锅炉都是降低采暖费用的关键。